【商品名称:】灰树花多糖
【英文名称:】Grifola frondo polysaccharide
【商品简介:】抗肿瘤、抗诱变、抗HIV病毒、抗肝炎病毒、调节免疫、调节内分泌与营养代谢
【上市日期:】2005年01月1日
【商品等级:】精 品

详细说明:
Grifola frondo polysaccharide
一、概述
灰树花(Grifola frondosa (Fr.) S. F. Gray.)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属,生于栎树或其他阔叶树木桩周围。。
其异名较多,俗称云蕈,又称莲花菌、贝叶多孔菌,而因其干品形似佳丽舞裙,日本人称之“舞茸”。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用,灰树花便成为比较通用的汉语名称。
灰树花是一种形态婀娜如云,肉质鲜嫩,子实体清香沁脾,味如鸡丝,脆似玉兰,口感极佳的珍贵食用菌,能烹调成多种美味佳肴,其营养和口味都胜过号称菇中之王的香菇,是极其珍贵的高档食用蕈菌。香港大学张树庭教授对它的评价是"无叶无芽无花自身结果,可食可补可药周身是宝"。在日本,它更是送礼佳品及脍炙人口的营养保健食品。
二、营养价值
灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。在亚洲地区,灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇,这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康、美味可口也是重要原因之一。
灰树花子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理。人体必需氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富:经测试100克灰树花干品含蛋白质22.75克,氨基酸23.58克(氨基酸含量比香菇高一倍)。且灰树花蛋白质中的Trp(色氨酸)含量极高。《食物成分表》中1358种食物Trp含量,几乎绝大部分都是很低的,而灰树花是最高的。另据分析,灰树花子实体中VE含量特别高(109.7mg/100g),在《食物成分表》所记载的1358种食物中位居第二,仅次于胡麻油(389.9mg/100g)。同时,灰树花中人类易缺乏的矿质元素(如锌、硒、钙等)含量较高。
三、保健价值
灰树花在民间有悠久的药用历史。1709年日本贝原益轩的《大和本草》中记载了灰树花;1834年日本的本坂浩然的《菌谱》记载了灰树花的药用价值“味甘,平,无毒,可治痔。”我国中医认为灰树花具有“扶正固本”之功效。八十年代以来 ,以日本为主的许多国家对灰树花进行了大量的系统研究,已发表论文近200多篇。综合近年日本、加拿大、意大利、英国等国家对灰树花药理作用的研究表明:灰树花具有抗癌和免疫增强作用,并具有抗高血压,降低血糖和血脂的作用和抗各类肝炎病毒的作用。
经归纳,灰树花具有以下医疗保健功能:
1、由于富含铁、铜和维他命C,它能预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生;
2、它的硒和铬含量较高,有保护肝脏、胰脏,预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能;
3、它兼含钙和维生素D,两者配合,能有效地防治佝偻病;
4、较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐,促进伤口愈合;
5、高含量的维生素E和硒配合,使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。同时它又是极好的免疫调节剂。
6、作为中药,灰树花和猪苓等效,可治小便不利、水肿、脚气、肝硬化腹水及糖尿病等,是非常宝贵的药用真菌。
7、它还有抑制高血压和肥胖症的功效。
8、灰树花较高的硒含量有抗御癌肿的作用。
四、多糖功效
灰树花其主要活性成份是灰树花蛋白多糖,多糖组份中以葡聚糖为主,以具有β-(1→6)分支的β-(1→3)葡聚糖为基本结构,含少量的木糖和甘露糖。 研究结果表明,灰树花多糖主要通过增强细胞免疫功能而发挥其抗肿瘤作用,在基因水平上,本品有较强的抗化学诱变作用,可用于慢性乙型肝炎及恶性肿瘤放化疗后乏力、白细胞减少、免疫功能降低的综合治疗,并且对艾滋病的预防有一定作用。临床上灰树花多糖口服有效,安全无毒。
灰树花多糖具有抗肿瘤、抗高血压、降低血糖、抗肥胖、抗肝炎的药效。据美国一些癌症专门治疗医院临场实验表明,在化学治疗癌症的同时,用灰树花多糖抑制癌细胞比单纯化疗更见效果。日本医学专家用灰树花多糖进行抗肿瘤体内试验,结果表明,灰树花多糖抑制率可达86.5%,比国际认证的抗癌新药香菇多糖抑制率高出32%。
美国国家癌症研究院早在1992年就已证实,灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外,还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效;还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应,如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等;还可缓解疼痛。此外,研究还证实灰树花同时具有以下几种功效:(1)减少胰岛素抵抗,增强人体对胰岛素的敏感度,有助于控制血糖;(2)抑制脂肪细胞堆积;(3)降低血压;(4)增强免疫力。
五、多糖用途
我公司生产的灰树花多糖是从优质灰树花子实体中提取的有效活性成分,其气味芳香,功效显著,可做各类保健品、食品的添加原料。
六、规格与包装
规格:多糖含量>20% 多糖含量>30%
包装:根据客户具体要求包装。 |