日本健康食品将贴“吃了有益”新标签

      为鼓励国人选择吃有益健康的食品，日本政府决定给经过营养测试的健康食品贴上“吃了有益”新标签。这个由官方盖章的标签能协助消费者对食品的营养价值一目了然。

当局也希望健康食品的推广，能让老人活得更健康，从而减轻国家的医疗负担。

踏入老年化社会的日本，“吃得健康”是保健的一大关键词。基于这点，政府决定给加工食品设限，定4月份起除了原有的保健食品外，也将对其他食物及加工品进行营养成分审核。符合标准的食品就能获得官方认证，在商品包装上盖上印章。

据日本消费者协会昨日发布消息，厂商必须事先将产品送去检验，有了这些科学根据的证明书，才能获得标签。同时，商家也必须明确交代食品成分，对身体的哪些部位有益。

消费协会表示，此举是为了要确保国民能更容易辨别食品的好坏，从而提高国民的饮食素质。为了避免出现冒牌货，当局也会把获得认证的食品刊登在消费者官网上。

食品保健指导人员继田治生说：“日本有众多的健康食品都宣传其营养价值，但有多少是经过科学验证，难以分辨。有了政府盖章的健康标签，商家们今后就无法浑水摸鱼，这会让消费者吃得安心。”

当局也把推动保健食品视为一大商机并参考了美国“自然食品联盟”制度。分析指出，美国在引进这一健康食品标签制度之后，其保健食品每年都增长7-8%。目前，美国保健食品行业市场比20年前扩大了五倍，从原本的62亿美元增加到345亿美元。

在安倍的经济增长策略中，健康食品业被列入有潜质的高增长行业。政府属下食品制度改革委员会成员、大阪大学院教授森下龙透露：“当局已准备给日本的传统‘和食’如味酱（Miso）汤贴上健康标签。这是为了要让更多人了解到日本传统饮食的健康价值。 ”

另据媒体报道，当局推出新标签制度时，背后还存在了财政考量。卫生当局预计，日本人的寿命虽然不断延长，但属于不需要药物的“健康寿命”却仅止于70到73岁。许多老年人过了70岁，都成了药坛子，导致国家的医药费每年增加一万亿日元。

日本当局希望食品业界能走健康路线，好让民众用食物保健，减轻政府的药物重担。

符祝慧　东京特派员

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来源：联合早报网