西方国家掀起“蘑菇咖啡”热

继“防弹咖啡”后，西方国家又掀起了“蘑菇咖啡”热。这个奇怪的组合对健康有什么特别的益处吗？美国临床营养学家、自然药物医师乔什?艾克斯（JoshAxe）细述了蘑菇咖啡的功效和禁忌。

茶 树 菇 的 食 用 和 药 用

茶树菇Agrocybecylindracea，又名茶薪菇、柱状田头菇、柳松菇、杨树菇等。茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区，如江西、福建、云南等地是我国的主要产区。

毛 头 鬼 伞

毛头鬼伞别名鸡腿蘑、鸡腿菇。隶属伞菌目鬼伞科鬼伞属。毛头鬼伞具有高蛋白低脂肪等优良特性。

猴头菇养胃食谱

猴头菇养胃食谱   猴头菇是一种保健价值非常高的菌类食物，菌肉鲜嫩香醇，有“素中荤”之称。猴头菇除了味道鲜美之外，还能提高人体免疫力，有抗肿瘤、抗衰老的作用，最主要的是它还能和中养胃。

新鲜冬虫夏草营养价值大不同

新鲜冬虫夏草营养价值大不同  　　关于冬虫夏草，民间有“冬天是虫，夏天是草，浑身上下都是宝”的说法。但其实，它只是一种昆虫与真菌的结合体，并不是冬为“虫”夏为“草”。